

Un ecosistema digital para el icónico restaurante-ópera de Madrid
La Favorita es uno de los restaurantes más icónicos de Madrid, famoso no solo por su exquisita cocina navarra, sino también por una experiencia gastronómica de ópera única, donde el personal de servicio está entrenado como cantantes de ópera. Con una oferta tan rica y compleja, La Favorita necesitaba más que un sitio web. Necesitaban un ecosistema digital personalizado adaptado a su negocio multifacético.

Nuestro objetivo
- Construir un sitio web limpio y elegante que refleje la identidad refinada de La Favorita
- Crear una plataforma interna completamente personalizada para gestionar restaurante, eventos, catering y actuaciones en vivo
- Reemplazar herramientas fragmentadas con una solución centralizada
- Optimizar operaciones y mejorar la coordinación interna

El sitio web
Comenzamos con un sitio de aterrizaje impulsado por Wix, simple para que el equipo interno lo actualice, pero lo suficientemente elegante para representar el prestigio de la marca. Sirvió como la puerta digital para reservas, menús, eventos y más.

El desafío
Las operaciones de La Favorita eran demasiado únicas para software estándar. Necesitaban una solución personalizada que pudiera integrar reservas de restaurante, planificación de eventos, logística de catering, actuaciones de ópera y pagos, todo en un solo lugar. Ninguna plataforma SaaS existente se ajustaba a sus necesidades.

La solución: una plataforma interna personalizada
Usando React, Next.js y Tailwind CSS en el frontend y Firebase + Stripe en el backend, construimos una herramienta interna adaptada con módulos para gestionar:
- Reservas de restaurante y planificación de sala
- Organización de eventos privados y coordinación con clientes
- Logística de servicios de catering
- Programación y promoción de actuaciones de ópera en vivo
- Integración de pagos para múltiples verticales de negocio

Por qué una plataforma unificada de operaciones
La Favorita gestiona varias líneas de negocio: restaurante, catering, actuaciones de ópera y eventos privados. Cada una tiene equipos, calendarios y flujos distintos. Necesitaban un sistema único y totalmente a medida que lo integrara todo, admitiera accesos por rol para cada equipo y mantuviera reservas y asignaciones en un solo lugar.

Un sistema para todos los equipos
La plataforma centraliza la operativa diaria para que el personal vea cada reserva y su responsable, ya sea una reserva del restaurante, una actuación de ópera o un servicio de catering. Desde cualquier pantalla, los gestores pueden revisar los próximos eventos, confirmar quién está asignado y cambiar de contexto sin perder información ni duplicar trabajo.

Vistas alineadas con su flujo de trabajo
Para que el sistema fuera intuitivo para distintos roles, entregamos varias vistas sobre los mismos datos en vivo:
- Vista CRM: detalles de cliente y reserva, con responsable y estado de un vistazo.
- Vista calendario: líneas de tiempo por día/semana/mes para planificar personal y evitar choques entre restaurante, ópera y catering.
- Vista de lista: colas rápidas y filtrables para operaciones de alto volumen y actualizaciones en lote.

El impacto
Esta plataforma centralizada ha ayudado a La Favorita a:
- Mejorar la eficiencia operativa
- Coordinar horarios complejos entre equipos
- Mejorar la experiencia del cliente gracias a una mejor alineación interna
